По тарифу яндекса

У нас вы сможете найти самые интересные продукты из разных стран, ручной работы тортики, испанский хамон, французский сыр, крафтовый хлеб и многое другое.

Инстаграм

Барон Фон Трапезов

Граф Ван Гурманов

Герцог Де Объеденьев

Ешь Еду

Catalogue

Цена за 100 грамм
Настоящий фаворит среди швейцарских сыров. Именно о нем сейчас и поговорим. Он зреет во влажном погребе, где его регулярно смачивают рассолом. В результате корочка становится темной, почти черной, а сырная масса - рассыпчатой. Вкус Грюйера солоновато-пряный, с острым, слегка ореховым послевкусием. Украсит любую сырную тарелку и не оставит вас равнодушными. Интересный факт, что из ста литров молока получается всего 8-9кг этого сыра. Украсит любую сырную тарелку и не оставит вас равнодушными.

Грюйер 12 месяцев выдержки

Цена за 100 грамм
Это именно тот, самый знаменитый из английских сыров. Незаменимая классика с плотной, крошащейся текстурой и бледновато-желтым цветом сырного теста. Отличается сливочно-острым вкусом и легкой кислинкой плавно перетекающими в приятное ореховое послевкусие. Чеддер будет настоящей изюминкой ваших блюд, а его легкая плавкость и прекрасная ароматика точно очаруют вас.

Чеддер 12 месяцев выдержки

Цена за 100 грамм
Совершенство насыщенного голландского сыра, имеющий вип-статус на нашей витрине, да, и в мире в целом. Тут нет посторонних привкусов и запахов, это просто очень насыщенный с тонкой сладостью сыр. Цвет сыра – густой янтарно-жёлтый, с небольшой прозрачностью, маслянистая и плотная текстура образует на сломе лёгкие светлые крошки кальциевых кристаллов. Этот сыр-незаменимая часть любой сырной тарелки.

Старый Амстердам

Цена за 100 грамм
Сыр, который по праву забрал титул короля среди всех твердых сыров и must-have на любой кухне. Во вкусе классические нотки орехов и фруктов, которые, благодаря длительной выдержке, получают свой уникальный и ни с чем не сравнимый оттенок и насыщенный аромат. Пармезан стал неотъемлемым и даже обязательным ингредиентом в приготовлении многих блюд, среди которых на первом месте, конечно же, паста. В своём первозданном виде считается идеальной партией к красному фруктовому вину. 

Пармезан 30 месяцев выдержки

Цена за 100 грамм
Полужирный сыр из коровьего молока, надоенного дважды в сутки. Молоку позволяют отстояться, а зачем снимают верхний слой сливок, тем самым обезжиривая его.
созревает сыр до 24 месяцев и имеет слабый аромат, но сильный и насыщенный вкус.
Сладковатый с ореховыми нотками Грана Падано станем отличным дополнением к карпаччо, фаршированному мясу, омлету и блюдам из овощей.

Грана падано

Цена за 100 грамм
В этом сыре собраны лучшие традиции сыроделия Швейцарии: отборное непастеризованное молоко, длительная выдержка, насыщенный вкус и аромат. Во вкусе Грюйера каждый находит что-то своё: здесь и фруктовая сладость, и нотки пряностей, ореховая насыщенность и оттенки землистости на послевкусии. Это сложно описать, Грюйер обязательно нужно пробовать.

Грюйер 24 месяца выдержки

150 грамм
Крем-сыр с голубой плесенью; отличается кремообразной консистенцией, пикантным ароматом и насыщенным, острым вкусом, напоминающим Рокфор.

Сент Агюр шт

Цена за 100 грамм
Французский сыр с голубой плесенью с интересной восьмигранной формой. Резкий вкус голубой плесени отлично сочетается с кремовым сливочным сыром. Он хорошо с орехами, изюмом, медом и белым сладким вином.

Сент Агюр

Цена за 100 грамм
Мягкий сыр с рыжей корочкой, что является его визитной карточкой. Такой цвет корочки получают путем добавления паприки .Ружетт имеет маслянистый вкус, небольшую горчинку и пикантный аромат. Особо популярен в качестве закуски к белому вину.

Ружетт

Цена за 100 грамм
Монтаньола мягкий сыр с двумя видами плесени прямиком из Германии. Бархатистая корочка белой плесени в сочетании с голубой плесенью внутри создает изумительное многообразие вкуса у этого сыра. Вкус сливочный с тонкими нотками аромата грибов и продолжительным послевкусием .Этому сыру  даже не нужны компаньоны, он хорош к употреблению и один. Но сможет найти свое место и на любой сырной тарелке.

Монтаньола

Цена за 100 грамм
Немецкий сыр,комбо французского камамбера и итальянской горгонзолы, что делает его вкус неповторимым. Аромат шампиньонов корочки белой плесени в сочетании с нежной текстурой сыра и легкая пикантность от голубой плесени -это волшебное сочетание просто тает во рту. Подают на десерт с фруктами, орехами  и винами.

Камбоцола

Цена за 100 грамм
Гранд Нуар отличается более высокой жирность от классического Дор Блю,что делает его вкус более кремовым и тающим. Легкая пикантность голубой плесени и нежная текстура сыра осчастливит любого гурмана.

Дор Блю Гранд Нуар

Цена за 100 грамм
Кремовый сыр с голубыми прожилками, достаточно плотной и рассыпчатой текстуры. Этот вид сыра является очень универсальным в употреблении .Его добавляют и в соусы,и в салаты,и подают просто с фруктами,орехами и красным сухим.

Сыр Дор Блю Классический

Цена за 100 грамм
Душа и сердце Италии. В отличии от своего более молодого товарища, горгонозолы дольче, имеет более плотную текстуру и  насыщенный соленовато-острый вкус из-за большей концентрации плесени. Мраморный рисунок прослоек голубой плесени и яркий аромат станут украшением любой сырной тарелки. Обязательно рекомендуем попробовать в сочетании с мёдом и грушей.

Горгонзола Пиканте

Цена за 100 грамм
Сыр королей и король сыров - так называют один из самых древних французских сыров.Тонкие бледноватые "лепёшки",покрытые слоем "бархатистой"плесени, скрывают в себе широкую палитру вкуса. Корочка плесени с выраженным аммиачным ароматом в сочетании с орехово-грибным сливочным сыром будут желанным гостем к праздничному столу и просто к чашке кофе.

Сыр Бри Коровий

Сливочный сыр — мягкий, сладкий, с умеренно выраженным вкусом сыр из молока и сливок. По французским источникам известен с XVII века. Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа бри и нёшатель. 


Филадельфия 200гр

Цена за 100 грамм
Французский сыр в форме буханки хлеба с 8-ю выпуклыми колосками на корочке,которая обжарена в пшеничной муке. Приятный сладковато-сливочный вкус будет отличным дополнениям к любому блюду.
С ним делают горячие тосты к куриным ,рыбным и мясным бульонам. Фоль Эпи  идеально сочетается с сырой говядиной в карпаччо, и может заменить пармезан в этом блюде. 


Фоль эпи

Цена за 100 грамм
Отличный сыр на каждый день. Легкая ореховая нотка, сливочный вкус и небольшая пикантность все что нужно, чтобы дополнить бутерброд, тост, кашу или запеканку.

Чеддер Арла

Цена за 100 грамм
Идеальный столовый сыр,подойдет на каждый день. Сливочный приятный вкус ,нежная консистенция дополнит любые бутерброды и сэндвичи. А его способность легко плавится позволит вам сделать с ним наивкуснейшие тосты.

Моцарт

Цена за 100 грамм
Наверно это самый узнаваемый сыр,по его большим глазкам. Сыр,который мы видели в мультиках и так хотели попробовать. В наших лавках вы можете осуществить эту маленькую детскую мечту. Сладковатый,ореховый,маслянистый с небольшой горчинкой сыр идеально подходит для сэндвичей и тостов,он отлично плавится. Также его можно подавать к белым сладким винам.